Fine lalla ??

 

 

Aicha par ERIC BEBERE

Aïcha par ERIC BEBERE

 

Dans ma série, « les marocains qui se bougent le cul » (J’ai essayé de faire politiquement correcte et après je me suis rappelée que je ne gagnais pas ma vie ici du coup j’ai gardé ce titre de série)

Je vais vous parler d’un restaurant à Paris.

Aller soyez sympa restez !! Ce post m’a coûté 3h.

La première fois que j’ai entendu parler de Fine Lalla c’était avec un pote à Rabat, on petit-déjeunait tranquille, il m’a dit qu’il a emballé sa meuf après une séance de ciné et un sandwich chez Fine Lalla.

J’ai dit : Hein ?

Il a dit : Emballer !! Rouler une pelle …

J’ai dit : Ça je sais, mais c’est quoi Fine Lalla ? Un nom de code pervers ?

Il a dit : Bah non ! Tu ne connais pas Fine Lalla ? Non mais la louze!! Non mais faudra y aller là ma cocotte, mais c’est LE restau qu’il faut faire ! C’est LE restau marocain de l’année !

J’ai dit : Ah oui ? Où je ne vais jamais à Barbes moi tu vois !! (oui je sais bitch talk)

Il a dit : Mais ce n’est pas à Barbes ma poule ! C’est à OPERA ! OPERA

J’ai dit : Ah bon ? Un restau marocain sympa à Opera ?? Ils sont riches dis donc et l’argent qu’ils ont mis dans le loyer et bah ils doivent l’économiser sur la bouffe !! (la meuf trop aigrie )

Non, figures toi que la bouffe est mega-bonne ! Tu rentres à Paris, t’y vas ! Je connais les proprio se sont des potes tu vas adorer, vas-y , dis leur que c’est moi qui t’envoie!

Je suis rentrée à Paris, et puis j’ai oublié (parce que moi mes couscous je me les fais moi-même !! et oui )

Un jour je dis à Aïcha « viens on dej together à Opera !! Et tu sais quoi ? On devrait aller tester un nouveau restau ! Trop de la bombe, apparemment restauration marocaine speed rapide mais trop bon ! Viens je te montre »

Elle a dit : « Meuf, si tu veux MOI je te montre ! T’as jamais été chez Fine Lalla? Non mais Allo, tu dois être la seule dejeunz marocaine à pas y être aller !! Faut absolument y aller, en plus les gérants c’est des potes tu vas trop kiffer , heureusement que tu es mon amie , parce que là.. ton cas est un peu chaud »

J’y suis pas allée ; de un parce que j’ai eu des gens qui m’ont calé des réunions entre midi et deux, ensuite parce que je faisais le boudin ! Tout le monde connaissait le IT endroit sauf MOI, et puis tout le monde était POTE avec les gérants sauf moi !! Ça m’a soulé j’ai boycotté !

Et dernièrement un pote me dit: « Envie de manger marocain? »

J’ai dit : « Tu connais Fine Lalla ? »

Il a dit: « Non pas vraiment c’est quoi? »

J’ai respiré, lui est pris le bras et j’ai fais ma star : « Bah c’est l’endroit où il faut manger à paname mon loulou !! Viens je t’y emmène !! »

Je n’étais plus la seule marocaine Djeunz branchée (j’aime me définir comme ça) à ne pas connaitre le coin, j’ai kiffé ce moment …

Fine Lalla est dans la rue du cinéma Gaumont vers Opéra (pour ceux qui comme moi ont grave besoin des repères) , on déboule avec mon poto, l’endroit est plus petit que ce que j’imaginais, mais mignon, ça sent bon, c’est coloré, la vendeuse tout sourire nous dit : « Bonjour, est ce que vous connaissez le concept ? »

Moi je fais genre je sais !

Mon pote a dit non

Elle nous explique que tu prends un petit panier et tu fais tes petites courses comme au Rokma, tu choisis ta composition, entrée +plat ou plat + dessert ou la total enfin chacun fait ce qu’il veut, au fond du restau on peut aller à l’épicerie fine acheter des trucs de chez nous, confiture Aicha, Tongo , BIMO , truc chouette quoi

Mes yeux pétillent je veux Merendina et Raibi je fonce au fond du restau ! Y’a pas Merendina et Raibi grosse déception !!

Je compose quand même mon menu, prends une pastilla en entrée, et un sandwich boulette + un jus d’orange frais, mon poto prend un tajine de poulet et de la semoule

La vendeuse nous donne une carte de fidélité, c’est mon métier!  j’ai envie de faire le CRM de Fine Lalla !!

On se casse et on se pose aux Tuileries, j’attaque ma pastilla

Verdict : MEGA bonne ! On ne se fout pas de notre gueule, c’est du vrai, de l’authentique, du bon, visiblement le loyer n’a pas ruiné l’équipe. Le sandwich boulette était comme celui de ma maman, c’est à dire qu’il n’y avait pas QUE deux boulettes qui se battaient en duel mais beaucoup de boulettes trop bonnes !!

Ces gens ont gagné le pari de la restauration marocaine rapide trop bonne ! C’est pour ça d’ailleurs que je vous en parle today, si vous habitez Paris, ou êtes de passage à Paris, et que vous voulez bien manger sur le pouce, foncez !

Moi je jour où ils auront Raibi et Merendina j’irais habiter à côté !

Fine Lalla est aussi l’histoire de deux potes qui en « manque » de sandwich de grand mère à Paris, décident de lancer le concept (on aurait été amis les mecs vous m’aurez appeler je vous aurez fait un sandwich … je dis ça je dis rien … ) , d’où le nom de l’enseigne

Je ne sais pas comment ils financent tous ça, je ne sais pas comment ils s’en sortent, en tout cas j’espère qu’ils s’en sortent très bien, et j’espère surtout que quand ce truc sera plus grand (parce que ça le sera, je le sens) qu’ils ne perdent pas en authenticité, et qu’on trouve toujours autant de boulettes dans le sandwich !

Fin mot de ce post, je trouve qu’il y’a des gens qui se lancent dans de supers bons business , qui partent de rien, et qui apportent un bout du Maroc à Paname. Donc chapeau bas aux équipes (qui ne sont pas mes potes, mais sont apparemment les potes de tout Paris, et de Montréal, grand moment de solitude quand je dis à Tilila : « Quand tu seras à Paris je t’amènerais manger marocain sur le pouce », et qu’elle a dit : «Chez Simo ? » j’ai dis: « Non chez Fine Lalla ! » elle a dit: « Oui c’est le restau de Simo, un bon pote à moi » ) … non c’est pas grave je ne me sens pas exclue ! Moi aussi j’ai des amis ! )

Sur ce les enfants, je vous dis tchao, tout ça m’a donné bien faim je vais me faire un couscous sans merguez !

Une marocaine inspirée

FINE LALLA: 23 Rue Louis le Grand, 75002 Paris

 

4 Comments

  • Répondre novembre 14, 2014

    Ahlem

    Top !!! Merci pour le ptit plan du midi !! ;)

  • Répondre novembre 15, 2014

    amal

    J’irais demain sans faute …

  • Répondre août 21, 2015

    Antoine

    Super article, j’irai sans faute. As-tu fini par trouver Merendina et Raibi, j’en cherche sur Paris?

  • Répondre décembre 16, 2015

    AchAch

    Super article, super marocain, super fermé :(

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